여름을 시원하게! 집에서 만드는 아이스 디저트 레시피 모음

무더운 여름날, 시원한 아이스 디저트만큼 매력적인 것이 또 있을까요? 직접 만들어 먹는 아이스 디저트는 재료를 원하는 대로 조절할 수 있어 건강하고 개성 넘치는 맛을 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 집에서 간편하게 만들 수 있는 아이스 디저트 레시피를 소개합니다. 재료 준비부터 조리 과정까지 하나하나 따라 하기 쉽고, 상큼하고 달콤한 아이스 디저트를 직접 만들어보세요. 여름철 무더위를 날릴 수 있는 다양한 아이스 디저트 레시피를 함께 알아보겠습니다.

상큼한 딸기 요거트 아이스바

재료

• 요거트 (플레인 또는 딸기 맛) 1컵
• 딸기 1컵
• 꿀 또는 설탕 2큰술
• 아이스바 틀 1개

만들기

1. 딸기를 씻어 작게 자른 후, 믹서기에 요거트와 꿀을 넣고 곱게 갈아줍니다.
2. 준비한 딸기 요거트 혼합물을 아이스바 틀에 붓고 냉동실에서 4~5시간 정도 얼려줍니다.
3. 완전히 얼린 후 틀에서 꺼내면 상큼한 딸기 요거트 아이스바 완성입니다.

간편한 망고 아이스 큐브

재료

• 망고 1개
• 요거트 ½컵
• 꿀 1큰술 (선택 사항)

만들기

1. 망고를 잘게 잘라 믹서기에 넣고 요거트와 꿀을 함께 갈아줍니다.
2. 얼음 틀이나 작은 용기에 갈아낸 망고 요거트를 부어 냉동실에 3시간 이상 얼려줍니다.
3. 얼린 망고 아이스 큐브를 꺼내 물이나 탄산수에 넣어 음료처럼 즐기거나 그냥 간식으로 즐겨도 좋습니다.

초코 바나나 아이스 크림

재료

• 바나나 2개 (얼린 것)
• 코코아 파우더 1큰술
• 아몬드 또는 우유 ½컵
• 다크 초콜릿 칩 (선택 사항)

만들기

1. 얼린 바나나를 꺼내어 믹서기에 코코아 파우더와 우유를 함께 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
2. 완성된 아이스크림을 용기에 담고 다크 초콜릿 칩을 뿌려 냉동실에서 1시간 더 얼려줍니다.
3. 달콤하고 진한 초코 바나나 아이스크림을 스푼으로 떠서 즐깁니다.

수박 슬러시

재료

• 수박 2컵
• 레몬즙 1큰술
• 설탕 1큰술 (선택 사항)

만들기

1. 수박을 씨를 제거하고 작게 자른 후, 믹서기에 넣어 곱게 갈아줍니다.
2. 레몬즙과 설탕을 넣고 고루 섞은 후, 얼음 틀에 넣어 냉동실에서 2시간 이상 얼립니다.
3. 얼린 수박 슬러시를 믹서기에 넣고 갈면 얼음처럼 시원한 수박 슬러시 완성입니다.

녹차 팥 아이스크림

재료

• 무가당 녹차 가루 2작은술
• 연유 ½컵
• 우유 1컵
• 팥 앙금 ½컵

만들기

1. 큰 볼에 우유, 녹차 가루, 연유를 넣고 잘 섞습니다.
2. 용기에 반 정도 녹차 아이스크림 혼합물을 붓고, 그 위에 팥 앙금을 고르게 뿌립니다.
3. 남은 녹차 아이스크림 혼합물을 붓고 냉동실에서 4시간 이상 얼립니다.
4. 완전히 얼린 후 꺼내어 달콤한 팥과 녹차의 조화를 즐길 수 있는 아이스크림을 맛봅니다.

건강한 아보카도 코코넛 아이스크림

재료

• 아보카도 1개
• 코코넛 밀크 1컵
• 꿀 1큰술
• 라임즙 1작은술 (선택 사항)

만들기

1. 아보카도를 갈라 씨를 제거한 후 코코넛 밀크와 꿀, 라임즙을 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
2. 부드럽게 갈린 혼합물을 용기에 담아 냉동실에서 3~4시간 얼려줍니다.
3. 냉동실에서 꺼낸 후 5분 정도 실온에 두었다가 스푼으로 떠서 건강한 아이스크림을 즐깁니다.

베리 믹스 아이스볼

재료

• 딸기, 블루베리, 라즈베리 등 1컵
• 코코넛 워터 또는 탄산수 1컵

만들기

1. 여러 종류의 베리를 준비해 깨끗이 씻고 작게 자릅니다.
2. 얼음 틀에 각종 베리를 넣고 코코넛 워터나 탄산수를 부어 냉동실에서 얼립니다.
3. 완전히 얼린 베리 아이스볼을 물이나 음료에 넣으면 색다른 아이스 음료로도 즐길 수 있습니다.

꿀 자몽 아이스바

재료

• 자몽 1개
• 꿀 1큰술
• 물 ½컵

만들기

1. 자몽을 반으로 잘라 즙을 짠 후, 꿀과 물을 섞어줍니다.
2. 아이스바 틀에 자몽 혼합물을 붓고 냉동실에서 4~5시간 얼립니다.
3. 자몽의 상큼한 맛이 가득한 아이스바를 꺼내어 시원하게 즐깁니다.

커피 바나나 프로틴 쉐이크

재료

• 얼린 바나나 1개
• 인스턴트 커피 1작은술
• 우유 1컵
• 프로틴 파우더 1스쿱 (선택 사항)

만들기

1. 믹서기에 얼린 바나나와 커피, 우유, 프로틴 파우더를 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
2. 완성된 프로틴 쉐이크를 잔에 담고 얼음을 띄워 즐깁니다. 커피의 쌉싸름한 맛과 바나나의 달콤함이 어우러진 시원한 쉐이크입니다.

오레오 크림치즈 아이스케이크

재료

• 오레오 쿠키 10개
• 크림치즈 ½컵
• 휘핑크림 1컵
• 연유 ¼컵

만들기

1. 오레오 쿠키를 분리하고 가운데 크림 부분은 크림치즈와 함께 잘 섞습니다.
2. 휘핑크림을 부드럽게 저어 연유와 함께 크림치즈 혼합물에 섞어줍니다.
3. 틀에 오레오 쿠키를 깔고 크림을 부어 냉동실에서 4시간 이상 얼립니다.
4. 잘 얼린 오레오 크림치즈 아이스케이크를 조각으로 잘라 시원하게 즐깁니다.

마무리하며

이번에 소개한 다양한 아이스 디저트 레시피는 집에서 간편하게 만들 수 있으며, 건강한 재료로 개성 넘치는 맛을 경험할 수 있습니다. 입맛에 따라 과일, 채소, 유제품을 활용해 자신만의 레시피를 만들어도 좋습니다. 여름철에는 무엇보다 시원한 아이스 디저트가 필수이니, 이 레시피들을 통해 시원하고 달콤한 여름을 보내보세요.